ルール自体は、リーチ麻雀のアリアリルールとほとんど同じで
持ち点と、勝敗の決定方法の他は、それほど違いはありません
人によって若干ルールが異なりますが
ここでは、激辛「ブー麻雀」のルールを説明します

ブー麻雀の場合は、各自８千点持ちで始まり、誰かが８千点以上プラスになるか、または、誰かが０点以下になると、その時点で１ゲーム終了（ブー）です。
ブーにならない場合、半荘ではなく、１荘（北場４局）まで闘います。
そして、ゲームが終了した時点で、８千点未満の人が何人いるかで収支が決まるゲームです。

●マルエイ（三人マイナス）

ゲーム終了時点で、３人が８千点未満の場合を「マルエイ」と呼びます。この場合トップは、沈んだ３人からチップ２枚ずつ、合計６枚の収入があります。

●２コロ（二人マイナス）

ゲーム終了時点で、２人が８千点未満の場合を「２コロ（にころ）」と呼びます。この場合トップは、沈んだ２人からチップ１枚ずつ、合計２枚の収入があります。

●チンマイ（一人マイナス）

ゲーム終了時点で、１人だけが８千点未満の場合を「チンマイ」と呼びますが、通常は、この状態にしてしまうアガリは禁止です。ただし、オーラス（北場４局）に限り、チンマイが認められ、その場合、トップの人間は、沈んだ人からチップを１枚もらえます。

●ダブル（連勝）

前回ブー（トップ）の人が、連続トップをとった場合をダブルと呼び、得られるチップが、それぞれ倍になります。このダブル特典を、残る３人がどう協力して阻止するかということも、ブー麻雀の楽しみのひとつです。

リーチ棒は百点棒で、裏ドラ、そして一発はありません。リーチ後の見逃しや自摸アガりするかどうかも自由です。（もちろんこれらの場合、出アガりはできません）
流局した場合、リーチ棒は供託され、次回にアガった人の得点となり、最終局が流局した場合は計算から除外されます。

荘家（オヤ）はいつの局でもアガリ連荘です。
連荘または流局した場合、１本場ごとに、場に300点加点されます。なお、ノーテン罰符はありませんので、一局終了時に、リーチ者以外は手牌を開く必要はありません。

得点は符計算どおりで、満貫切り上げはありません。
喰いタンヤオも、最低30符で計算することはしません。なお、カンは、カンドラが増えませんので、単純に加符のために行うのが一般的です。

役満をアガった場合、自摸アガりか出アガりかに関係なく、すべてマルエイ扱いとなり、その時点でブー（ゲーム終了）です。
役満をアガった人に、他の３人はチップ２枚（ダブルなら４枚）ずつ支払います。

この他のルールに関しては、普通のリーチ麻雀と変わりません。

なお、これはルールではないのですが、ブー麻雀は得点状況とゲームが深くかかわっているため、浮いている人は、浮き分を卓上に置いておく、という習慣があります。